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商品訊息描述

口感強烈且獨特，質感濃厚，用作烹調脂肪較多的魚類或肉類，中和油膩感，同時帶出食材的鮮甜滋味。

蒙加佐力生產各種高品質、且口味濃郁的巴薩米克香醋。工廠位於義大利北部美麗的工藝城市曼圖亞(Mantua)，

1962年喬治．蒙加佐力(Giorgio Mengazzoil)承襲了百年古老傳統釀醋的家族企業，並增加更多種類的醋和鹽系列，

行銷全球發揚光大。蒙加佐力的高品質巴薩米克醋，陳年老醋篩選最優質葡萄為原料，使用傳統自然緩慢的方法，

將其放置於木桶內潛沉發酵經過漫長光陰的洗禮，釀造出純正芳芬的香醋。是醋中香檳和醋中皇后。

蒙加佐力病或的歐盟產地認證IGP標章，是歐盟對品質的絕對保證

使用方法：加入初榨橄欖油調製成義大利酒醋醬、烤牛排醬及肉類沾醬。

喝醋養生：將醋加入適當比例之開水後變成天然醋飲用，可作為夏日冰品，風味絕佳，有益健康。

爐烤摩德納香醋雞(四人份)

材料：去骨去皮的雞胸肉4塊(2副)、葡萄醋沙拉醬1杯、摩德納香醋1/2杯、

新鮮巴西利末1/4杯、濃縮柳橙汁2大匙、綜合義大利香料1大匙、蒜末2茶匙

作法：1.雞肉用冷水清洗，以廚房紙巾拍乾用錘子捶扁，放入大密封袋，倒入摩德納香醋、巴西利、濃縮柳橙汁、

義大利香料和蒜末將空氣擠出袋子密封並輕壓內容物，放入冰箱醃泡1?4小時。

2.將雞肉從冰箱拿出置於室溫退冰30分鐘備用。

3.烤箱預熱180度，將雞肉至於烤盤中，每面烤5至6分鐘，粉紅色澤消失流出汁液不帶血色即可。



商品訊息特點搶便宜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

內容物：【蒙加佐力】巴薩米克綠標陳年老醋12年份(1瓶)
重、容量或數量：250ml/1瓶
成分：濃縮葡萄汁、酒醋
有效期限:：10年
食用方式：使用方法：加入初榨橄欖油調製成義大利酒醋醬、烤牛排醬及肉類沾醬。
喝醋養生：將醋加入適當比例之開水後變成天然醋飲用，可作為夏日冰品，風味絕佳，有益健康。

保存方式： 低溫or常溫配送商品
原產地(國家)：義大利
廠商廠商或國內負責廠商：達飛國際企業股份有限公司
食品添加物名稱：營 養 標 示
每一份量 50毫升
本包裝含 5份
每份 每100毫升
熱量 157大卡 315大卡
蛋白質 0公克 0公克
脂肪 0公克 0公克
飽和脂肪 0公克 0公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 37公克 74公克
糖 37公克 74公克
鈉 20毫克 20毫克
食品業者登錄字號：A-105159210-00000-1







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工商時秒殺報【姚舜╱台北報導】

為搶攻耶誕與跨年商機，台北大直維多麗亞酒店除館內與館外餐廳均針對兩節慶，由主廚設計推出專屬套餐菜單，並加碼贈禮助興，同時推出「繽紛耶誕國人住房專案」，自即日起至12月25日，客人可以優惠價5,199元入住豪華客房一晚、周末入住加碼房型升等再送繽紛耶誕馬卡龍禮盒（6入裝）。

此外，於12月31日跨年夜到維多麗亞酒店用餐，還可至牛排館戶外花園欣賞美麗華摩天輪繽紛燦爛跨年煙火，以佳餚、美景與璀璨煙火爭取客人青睞。

維多麗亞酒店行銷總監呂佳恬表示，按過往經驗，即使不出新菜，耶誕與跨年時餐廳也會滿座，然為展現飯店廚藝並讓人嘗出新意，飯店各餐廳主廚仍設計推出專屬菜單。

維多麗亞酒店館內義大利餐廳「la FESTA」推出的「耶誕跨年饗宴套餐」，每位2,000+10％起，主菜有「脆香紅條石斑魚．微苦鮮綠蔬．日式風味醬油燉飯」或「爐烤澳洲9+和牛．脆洋芋」等套餐組合，並有「烘干貝、烤干貝佐松露奶油」及「鮮蝦慕斯大豆奶油黃金白菜湯」、「帕瑪森乳酪耶誕火雞沙拉」等美味附餐。「168 PRIME」牛排館耶誕跨年推出年度人氣料理Special Menu「美國精選老饕牛排套餐」2,850元+10％起，為讓耶誕跨年夜增添豐富驚喜，凡用餐客人加碼再送「繽紛耶誕馬卡龍禮盒」。

維多麗亞酒店館外餐廳、位在台北SOGO百貨敦化館7樓的「168 PRIME牛排館」也特別推出「雙人頂級奢華海陸套餐」，內容包括有：鮮嫩多汁的澳洲9+頂級和牛，搭配肥美波士頓活龍蝦，午間套餐優惠5,000元+10本周折扣％，晚間套餐優惠6,250元+10％。

針對農曆新年，維多麗亞酒店「雙囍中餐廳」亦推出「南乳吊燒雞」、「紅燒獅子頭」等精選年菜，每份980元起。而「新春納福除夕圍爐宴」6人份桌菜商品，8道年度精選菜式6,888元。

下面附上一則新聞讓大暢銷排行家了解時事
 

中國時報【陳祐誠╱台北報導】

台灣高鐵從建設到通車一波三折，從各界質疑安全性，到現在平均單日運量達15.3萬人次，為國人返鄉、出遊最重要的交通工具，高鐵今天通車滿10年，讓許多曾在幕後奉獻的功臣欣慰。曾任交通部高速鐵路工程局長的現任華航董事長何煖軒說，10年來就像看著孩子長大一樣，也證明當初所做的許多決定是對的。

台灣高鐵當年為全世界單一金額最高的BOT案，投入逾4500億，1999年動土後爭議不斷，包括經費來源、車系選擇、機電與號誌工程大幅落後等，經過數次延宕，2007年1月5日通車並進行試營運，為台灣交通史寫下新的一頁。行政院公共工程委員會2011年舉辦中華民國百年百大建設網路票選，冠軍即由高鐵拿下，為民眾心目中最偉大工程，超越台北101與雪山隧道。

親自折衝 力挽狂瀾

何煖軒回憶，2002年7月他被府院高層指派接下高鐵局長，他清楚自己的唯一的目標，就是專心把高鐵做起來，由於高鐵是國民黨執政時設計，民進黨執政時建造，兩黨都有功勞，不料扁政府時期遭到在野黨杯葛，斷掉銀行商場百貨所有融資，立法院還要砍掉政府預算，當時私下拜訪了多名立委，才以一票之差驚險保住。

赴日交涉 克竟全功

2005年高鐵財務調動出了狀況，何煖軒親自跑了日本好幾趟，請求日本政府協助，他說當時有個朋友跟首相小泉純一郎非常熟，透過小泉的弟弟接洽，得到了日本政府全力支持，後來在工程上遇到問題，都是與日本國土交通省直接通電話，由雙方政府一同處理，才得以有進度。交涉過程之中，何以局長名義簽下保證書，才讓日方在資金沒有到位之下，願意交車且推動後續作業。

當時曾有許多人指責何煖軒，身為官員太站在高鐵股東這邊，何反駁這是市場錯誤觀念，「你要成就一件事情，必須雙方付出」，政府跟BOT是夥伴關係，無論成敗都有一半責任，一般人會認為官員在圖利廠商，事實上並非如此，何也感嘆，台灣重大工程應該跨越黨派執政，才有成功可能。

高安消耗品 全性 打破質疑

何煖軒表示，高鐵通車10年來，沒有發生任何重大事故，表示當初自己的判斷、處理方式、工作方式是正確的，眾所皆知的安全性，也回應了當初所有的批評和質疑。

他認為，高鐵是全台最偉大的工程，但在政治介入下，當年許多在背後默默付出的官員與基層，通車之後不僅沒得到應有榮譽，背了黑鍋甚至為此上法院，政府應該要好好表揚這群無名英雄。

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